ok8.org > 詞典 > 精澆

(精澆，精澆)

精肉澆頭。

宋孟元老《東京夢華錄·食店》：“精澆、臕澆之類。人人索喚不同。”

鄧之誠註：“案澆今猶謂之澆頭，以澆麵條者。精謂瘦肉，臕謂肥肉。”

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●精澆（简体版）