鶯哥綠

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(鶯哥綠,鶯哥綠)

香料名。為奇南香中的最佳品種。

清谷應泰《博物要覽·誌香》:“香中奇南,惟綠結、糖結為最重,以質軟,指刻之如錐,畫沙味辣有胉,嚼之粘牙為上。上者曰鶯哥綠。”

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●鶯哥綠(简体版)

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