ok8.org > 词典 > 沫饽

(沫(mò )饽(bō )，沫(mò )饽(bō ))

茶(chá )水(shuǐ )煮(zhǔ )沸(fèi )时(shí )产(chǎn )生(shēng )的(de )浮(fú )沫(mò )。

唐(táng )陆(lù )羽(yǔ )《茶(chá )经(jīng )·五(wǔ )之(zhī )煮(zhǔ )》：“凡(fán )酌(zhuó )，置(zhì )诸(zhū )碗(wǎn )，令(lìng )沫(mò )饽(bō )均(jūn )。沫(mò )饽(bō )，汤(tāng )之(zhī )华(huá )也(yě )。华(huá )之(zhī )薄(báo )者(zhě )曰(yuē )沫(mò )，厚(hòu )者(zhě )曰(yuē )饽(bō )，细(xì )轻(qīng )者(zhě )曰(yuē )花(huā )。”

明(míng )陆(lù )树(shù )声(shēng )《茶(chá )寮(liáo )记(jì )》：“煎(jiān )用(yòng )活(huó )火(huǒ )，候(hòu )汤(tāng )眼(yǎn )鳞(lín )鳞(lín )起(qǐ )沫(mò )饽(bō )鼓(gǔ )泛(fàn )。”

阅读：1161

●沫饽（简体版）