沫饽

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(沫饽,沫饽)

茶水煮沸时产生的浮沫。

唐陆羽《茶经·五之煮》:“凡酌,置诸碗,令沫饽均。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花。”

明陆树声《茶寮记》:“煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫饽鼓泛。”

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●〖词语〗沫饽(拼音版)

●〖词语〗沫餑(繁體版)

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