ok8.org > 词典 > 麴法

(麴(qū )法(fǎ )，曲(qǔ )法(fǎ ))

1.徵(zhēng )酒(jiǔ )税(shuì )的(de )法(fǎ )律(lǜ )。

《新(xīn )唐(táng )书(shū )·食(shí )货(huò )志(zhì )四(sì )》：“昭(zhāo )宗(zōng )世(shì )，以(yǐ )用(yòng )度(dù )不(bú )足(zú )，易(yì )京(jīng )畿(jī )近(jìn )镇(zhèn )麴(qū )法(fǎ )，复(fù )榷(què )酒(jiǔ )以(yǐ )赡(shàn )军(jūn )。”

2.酿(niàng )酒(jiǔ )製(zhì )曲(qǔ )的(de )方(fāng )法(fǎ )。

《宋(sòng )史(shǐ )·食(shí )货(huò )志(zhì )下(xià )七(qī )》：“凡(fán )酝(yùn )用(yòng )粳(jīng )、糯(nuò )、粟(sù )、黍(shǔ )、麦(mài )等(děng )及(jí )麴(qū )法(fǎ )、酒(jiǔ )式(shì )，皆(jiē )从(cóng )水(shuǐ )土(tǔ )所(suǒ )宜(yí )。”

阅读：931

●麴法（简体版）