ok8.org > 汉字/字典 > 燖

燖(xún )字(zì )的(de )笔(bǐ )画(huà )：16画(huà )；

xún

ㄒㄩㄣˊ

qián

ㄑ〡ㄢˊ

〔《广(guǎng )韵(yùn )》徐(xú )盐(yán )切(qiē )，平(píng )盐(yán )，邪(xié )。〕

〔《集(jí )韵(yùn )》徐(xú )心(xīn )切(qiē )，平(píng )侵(qīn )，邪(xié )。〕

1.将(jiāng )肉(ròu )放(fàng )在(zài )热(rè )汤(tāng )中(zhōng )使(shǐ )之(zhī )半(bàn )熟(shú )。亦(yì )泛(fàn )指(zhǐ )煮(zhǔ )肉(ròu )。

《仪(yí )礼(lǐ )·聘(pìn )礼(lǐ )》“肤(fū )鲜(xiān )鱼(yú )鲜(xiān )腊(là )”汉(hàn )郑(zhèng )玄(xuán )注(zhù )：“肤(fū )，豕(shǐ )肉(ròu )也(yě )，唯(wéi )燖(xún )者(zhě )有(yǒu )肤(fū )。”

宋(sòng )沉(chén )括(kuò )《梦(mèng )溪(xī )笔(bǐ )谈(tán )·辩(biàn )证(zhèng )一(yī )》：“祭(jì )礼(lǐ )有(yǒu )腥(xīng )、燖(xún )、熟(shú )三(sān )献(xiàn )……或(huò )谓(wèi )鬼(guǐ )神(shén )嗜(shì )腥(xīng )、燖(xún )。”

2.燖(xún )毛(máo )。

北(běi )魏(wèi )郦(lì )道(dào )元(yuán )《水(shuǐ )经(jīng )注(zhù )·若(ruò )水(shuǐ )》：“又(yòu )有(yǒu )温(wēn )水(shuǐ )，冬(dōng )夏(xià )常(cháng )热(rè )，其(qí )源(yuán )可(kě )燖(xún )鸡(jī )豚(tún )。”

宋(sòng )苏(sū )轼(shì )《咏(yǒng )汤(tāng )泉(quán )》：“安(ān )能(néng )长(zhǎng )鱼(yú )鳖(biē )，仅(jǐn )可(kě )燖(xún )狐(hú )兔(tù )。”

清(qīng )蒲(pú )松(sōng )龄(líng )《聊(liáo )斋(zhāi )志(zhì )异(yì )·秦(qín )桧(guì )》：“青(qīng )州(zhōu )冯(féng )中(zhōng )堂(táng )家(jiā )，杀(shā )一(yī )豕(shǐ )，燖(xún )去(qù )毛(máo )鬣(liè )。”

3.同(tóng )“燂(qián )”。烤(kǎo )。

唐(táng )归(guī )氏(shì )子(zǐ )《答(dá )日(rì )休(xiū )皮(pí )字(zì )诗(shī )》：“八(bā )片(piàn )尖(jiān )裁(cái )浪(làng )作(zuò )毬(qiú )，火(huǒ )中(zhōng )燖(xún )了(le )水(shuǐ )中(zhōng )揉(róu )。”

《新(xīn )唐(táng )书(shū )·常(cháng )山(shān )王(wáng )承(chéng )乾(qián )传(chuán )》：“招(zhāo )亡(wáng )奴(nú )盗(dào )取(qǔ )人(rén )牛(niú )马(mǎ )，亲(qīn )视(shì )烹(pēng )燖(xún )，召(zhào )所(suǒ )幸(xìng )厮(sī )养(yǎng )共(gòng )食(shí )之(zhī )。”

阅读：1708

●燖（简体版）