ok8.org > 词典 > 醯醢

(醯(xī )醢(hǎi )，酰(xiān )醢(hǎi ))

用(yòng )鱼(yú )肉(ròu )等(děng )製(zhì )成(chéng )的(de )酱(jiàng )。因(yīn )调(diào )製(zhì )肉(ròu )酱(jiàng )必(bì )用(yòng )盐(yán )醋(cù )等(děng )作(zuò )料(liào )，故(gù )称(chēng )。

《周(zhōu )礼(lǐ )·秋(qiū )官(guān )·掌(zhǎng )客(kè )》：“米(mǐ )八(bā )十(shí )筥(jǔ )，醯(xī )醢(hǎi )八(bā )十(shí )罋(wèng )。”

《礼(lǐ )记(jì )·郊(jiāo )特(tè )牲(shēng )》：“醯(xī )醢(hǎi )之(zhī )美(měi )，而(ér )煎(jiān )盐(yán )之(zhī )尚(shàng )，贵(guì )天(tiān )产(chǎn )也(yě )。”

孙(sūn )希(xī )旦(dàn )集(jí )解(jiě )：“曰(yuē )‘醯(xī )醢(hǎi )’者(zhě )，醢(hǎi )必(bì )资(zī )醯(xī )以(yǐ )成(chéng )也(yě )。”

宋(sòng )张(zhāng )耒(lěi )《九(jiǔ )月(yuè )十(shí )二(èr )日(rì )入(rù )南(nán )山(shān )憩(qì )一(yī )民(mín )舍(shě )冒(mào )雨(yǔ )炙(zhì )衣(yī )久(jiǔ )之(zhī )》诗(shī )：“山(shān )翁(wēng )生(shēng )未(wèi )食(shí )醯(xī )醢(hǎi )，脱(tuō )粟(sù )寒(hán )蔬(shū )度(dù )朝(cháo )暮(mù )。”

阅读：2892

●醯醢（简体版）