ok8.org > 词典 > 三脆麵

(三(sān )脆(cuì )麵(miàn )，三(sān )脆(cuì )面(miàn ))

宋(sòng )代(dài )一(yī )种(zhǒng )以(yǐ )嫩(nèn )笋(sǔn )、小(xiǎo )簟(diàn )、枸(gǒu )杞(qǐ )做(zuò )浇(jiāo )头(tóu )的(de )面(miàn )。

宋(sòng )林(lín )洪(hóng )《山(shān )家(jiā )清(qīng )供(gòng )·山(shān )家(jiā )三(sān )脆(cuì )》：“嫩(nèn )笋(sǔn )、小(xiǎo )簟(diàn )、枸(gǒu )杞(qǐ )入(rù )盐(yán )汤(tāng )焯(chāo )熟(shú )，同(tóng )香(xiāng )熟(shú )油(yóu )、胡(hú )椒(jiāo )盐(yán )各(gè )少(shǎo )许(xǔ )，酱(jiàng )油(yóu )滴(dī )醋(cù )拌(bàn )食(shí )，赵(zhào )竹(zhú )溪(xī )蚤(zǎo )夫(fū )酷(kù )嗜(shì )此(cǐ )，或(huò )作(zuò )汤(tāng )饼(bǐng )以(yǐ )奉(fèng )亲(qīn )，名(míng )三(sān )脆(cuì )麵(miàn )。”

阅读：1228

●三脆麵（简体版）