ok8.org > 词典 > 雁膳

亦(yì )作(zuò )“鴈(yàn )膳(shàn )”。

菰(gū )米(mǐ )的(de )别(bié )称(chēng )。

《管(guǎn )子(zǐ )·地(dì )员(yuán )》：“其(qí )种(zhǒng )鴈(yàn )膳(shàn )黑(hēi )实(shí )，朱(zhū )跗(fū )黄(huáng )实(shí )。”

郭(guō )沫(mò )若(ruò )等(děng )集(jí )校(xiào )：“杨(yáng )慎(shèn )云(yún )：菰(gū )，《管(guǎn )子(zǐ )》谓(wèi )之(zhī )雁(yàn )膳(shàn )，以(yǐ )雁(yàn )食(shí )之(zhī )也(yě )。”一(yī )说(shuō )，即(jí )青(qīng )稞(kē )。

张(zhāng )佩(pèi )纶(lún )曰(yuē )：“《说(shuō )文(wén )》‘稞(kē )，穀(yù )之(zhī )善(shàn )者(zhě )，一(yī )曰(yuē )无(wú )皮(pí )穀(yù )’，《周(zhōu )礼(lǐ )·膳(shàn )夫(fū )》‘膳(shàn )之(zhī )言(yán )善(shàn )’，膳(shàn )、善(shàn )通(tōng )。

《四(sì )民(mín )月(yuè )令(lìng )》‘青(qīng )稞(kē )麦(mài )与(yǔ )大(dà )麦(mài )同(tóng )时(shí )熟(shú )，麵(miàn )美(měi )，磨(mó )尽(jìn )无(wú )麸(fū )’，此(cǐ )即(jí )《说(shuō )文(wén )》所(suǒ )谓(wèi )无(wú )皮(pí )稞(kē )为(wéi )穀(yù )之(zhī )善(shàn )者(zhě )，且(qiě )与(yǔ )大(dà )麦(mài )同(tóng )，与(yǔ )雁(yàn )味(wèi )相(xiàng )宜(yí )，故(gù )名(míng )之(zhī )曰(yuē )‘雁(yàn )膳(shàn )’。”

阅读：1257

●雁膳（简体版）