ok8.org > 词典 > 豆丝

(豆(dòu )丝(sī )，豆(dòu )丝(sī ))

食(shí )品(pǐn )。豆(dòu )腐(fǔ )乾(qián )切(qiē )成(chéng )丝(sī )状(zhuàng )，加(jiā )配(pèi )料(liào )烹(pēng )煮(zhǔ )而(ér )成(chéng )。也(yě )叫(jiào )乾(qián )丝(sī )。

唐(táng )鲁(lǔ )孙(sūn )《饕(tāo )餮(tiè )专(zhuān )栏(lán )·甜(tián )牛(niú )肉(ròu )就(jiù )旋(xuán )饼(bǐng )》：“谈(tán )到(dào )吃(chī )牛(niú )肉(ròu )，武(wǔ )昌(chāng )的(de )牛(niú )肉(ròu )豆(dòu )丝(sī )，固(gù )然(rán )远(yuǎn )近(jìn )知(zhī )名(míng )，上(shàng )海(hǎi )弄(nòng )堂(táng )汽(qì )油(yóu )桶(tǒng )的(de )牛(niú )肉(ròu )汤(tāng )，倒(dǎo )也(yě )货(huò )真(zhēn )价(jià )实(shí )，腴(yú )而(ér )不(bú )腻(nì )。”

阅读：1339

●豆丝（简体版）