ok8.org > 汉字/字典 > 煎

煎(jiān )字(zì )的(de )笔(bǐ )画(huà )：13画(huà )；

I

jiān

ㄐ〡ㄢ

〔《广(guǎng )韵(yùn )》子(zǐ )仙(xiān )切(qiē )，平(píng )仙(xiān )，精(jīng )。〕

1.熬(áo )煮(zhǔ )。

汉(hàn )桓(huán )宽(kuān )《盐(yán )铁(tiě )论(lùn )·错(cuò )币(bì )》：“畜(chù )利(lì )变(biàn )币(bì )，欲(yù )以(yǐ )反(fǎn )本(běn )，是(shì )犹(yóu )以(yǐ )煎(jiān )止(zhǐ )燔(fán )，以(yǐ )火(huǒ )止(zhǐ )沸(fèi )也(yě )。”

马(mǎ )非(fēi )百(bǎi )注(zhù )：“煎(jiān )，熬(áo )。”

北(běi )魏(wèi )贾(jiǎ )思(sī )勰(xié )《齐(qí )民(mín )要(yào )术(shù )·笨(bèn )麴(qū )并(bìng )酒(jiǔ )》：“作(zuò )颐(yí )酒(jiǔ )法(fǎ )：八(bā )月(yuè )、九(jiǔ )月(yuè )中(zhōng )作(zuò )者(zhě )，水(shuǐ )未(wèi )定(dìng )，难(nán )调(diào )适(shì )，宜(yí )煎(jiān )汤(tāng )三(sān )四(sì )沸(fèi )，待(dài )冷(lěng )，然(rán )后(hòu )浸(jìn )麴(qū )，酒(jiǔ )无(wú )不(bú )佳(jiā )。”

唐(táng )韦(wéi )应(yīng )物(wù )《清(qīng )明(míng )日(rì )忆(yì )诸(zhū )弟(dì )》诗(shī )：“杏(xìng )粥(zhōu )犹(yóu )堪(kān )食(shí )，榆(yú )羹(gēng )已(yǐ )稍(shāo )煎(jiān )。”

宋(sòng )苏(sū )轼(shì )《豆(dòu )粥(zhōu )》诗(shī )：“又(yòu )不(bú )见(jiàn )金(jīn )谷(gǔ )敲(qiāo )冰(bīng )草(cǎo )木(mù )春(chūn )，帐(zhàng )下(xià )烹(pēng )煎(jiān )皆(jiē )美(měi )人(rén )。”参(cān )见(jiàn )“煎(jiān )沸(fèi )”。

2.藉(jiè )以(yǐ )指(zhǐ )汤(tāng )药(yào )。

晋(jìn )葛(gě )洪(hóng )《抱(bào )朴(pǔ )子(zǐ )·至(zhì )理(lǐ )》：“今(jīn )医(yī )家(jiā )通(tōng )明(míng )肾(shèn )气(qì )之(zhī )丸(wán )，内(nèi )补(bǔ )五(wǔ )络(luò )之(zhī )散(sàn )，骨(gǔ )填(tián )苟(gǒu )杞(qǐ )之(zhī )煎(jiān )，黄(huáng )蓍(shī )建(jiàn )中(zhōng )之(zhī )汤(tāng )，将(jiāng )服(fú )之(zhī )者(zhě )，皆(jiē )致(zhì )肥(féi )丁(dīng )。”

3.一(yī )种(zhǒng )烹(pēng )饪(rèn )方(fāng )法(fǎ )。锅(guō )裡(lǐ )放(fàng )油(yóu )，加(jiā )热(rè )后(hòu )，把(bǎ )食(shí )物(wù )放(fàng )进(jìn )去(qù )，使(shǐ )表(biǎo )面(miàn )变(biàn )成(chéng )焦(jiāo )黄(huáng )。

唐(táng )韩(hán )愈(yù )《燕(yàn )河(hé )南(nán )府(fǔ )秀(xiù )才(cái )》诗(shī )：“还(hái )家(jiā )敕(chì )妻(qī )儿(ér )，具(jù )此(cǐ )煎(jiān )炰(páo )烹(pēng )。”

4.熔(róng )炼(liàn )。

唐(táng )裴(péi )度(dù )《铸(zhù )剑(jiàn )戟(jǐ )为(wéi )农(nóng )器(qì )赋(fù )》：“观(guān )乎(hū )聚(jù )而(ér )改(gǎi )煎(jiān )，欻(xū )飞(fēi )焰(yàn )而(ér )涌(yǒng )烟(yān )。”

明(míng )余(yú )继(jì )登(dēng )《典(diǎn )故(gù )纪(jì )闻(wén )》卷(juàn )十(shí )一(yī )：“近(jìn )闻(wén )浙(zhè )江(jiāng )、福(fú )建(jiàn )等(děng )处(chù )，有(yǒu )等(děng )顽(wán )猾(huá )军(jūn )民(mín )不(bú )遵(zūn )法(fǎ )度(dù )，往(wǎng )往(wǎng )聚(jù )众(zhòng )偷(tōu )开(kāi )坑(kēng )穴(xué )，私(sī )煎(jiān )银(yín )矿(kuàng )。”

5.消(xiāo )熔(róng )。

《庄(zhuāng )子(zǐ )·人(rén )间(jiān )世(shì )》：“山(shān )木(mù )自(zì )寇(kòu )也(yě )，膏(gāo )火(huǒ )自(zì )煎(jiān )也(yě )。”

陆(lù )德(dé )明(míng )释(shì )文(wén )：“司(sī )马(mǎ )云(yún )：‘膏(gāo )起(qǐ )火(huǒ )，还(hái )自(zì )消(xiāo )。’”

6.比(bǐ )喻(yù )折(shé )磨(mó )，焦(jiāo )虑(lǜ )。

《乐(lè )府(fǔ )诗(shī )集(jí )·杂(zá )曲(qǔ )歌(gē )辞(cí )十(shí )三(sān )·焦(jiāo )仲(zhòng )卿(qīng )妻(qī )》：“恐(kǒng )不(bú )任(rèn )我(wǒ )意(yì )，逆(nì )以(yǐ )煎(jiān )我(wǒ )怀(huái )。”

唐(táng )杜(dù )甫(fǔ )《羌(qiāng )村(cūn )》诗(shī )之(zhī )二(èr )：“萧(xiāo )萧(xiāo )北(běi )风(fēng )劲(jìn )，抚(fǔ )事(shì )煎(jiān )百(bǎi )虑(lǜ )。”

宋(sòng )梅(méi )尧(yáo )臣(chén )《送(sòng )李(lǐ )太(tài )伯(bó )归(guī )建(jiàn )昌(chāng )》诗(shī )：“不(bú )向(xiàng )世(shì )路(lù )去(qù )，徒(tú )取(qǔ )愁(chóu )肠(cháng )煎(jiān )。”参(cān )见(jiàn )“煎(jiān )熬(áo )”。

7.比(bǐ )喻(yù )吵(chǎo )闹(nào )。

元(yuán )汤(tāng )式(shì )《湘(xiāng )妃(fēi )引(yǐn )·有(yǒu )所(suǒ )赠(zèng )》曲(qǔ )：“莺(yīng )煎(jiān )燕(yàn )聒(guō )惹(rě )相(xiàng )思(sī )，雁(yàn )去(qù )鱼(yú )来(lái )传(chuán )恨(hèn )词(cí )。”

8.量(liàng )词(cí )。中(zhōng )药(yào )煎(jiān )汁(zhī )的(de )次(cì )数(shù )。如(rú )：头(tóu )煎(jiān )；二(èr )煎(jiān )。

II

jiàn

ㄐ〡ㄢˋ

〔《广(guǎng )韵(yùn )》子(zǐ )贱(jiàn )切(qiē )，去(qù )线(xiàn )，精(jīng )。〕

用(yòng )蜜(mì )或(huò )糖(táng )浸(jìn )渍(zì )的(de )果(guǒ )品(pǐn )。

宋(sòng )吴(wú )自(zì )牧(mù )《梦(mèng )粱(liáng )录(lù )·除(chú )夜(yè )》：“是(shì )日(rì )，内(nèi )司(sī )意(yì )思(sī )局(jú )进(jìn )呈(chéng )精(jīng )巧(qiǎo )消(xiāo )夜(yè )果(guǒ )子(zǐ )合(hé )，合(hé )内(nèi )簇(cù )诸(zhū )般(bān )细(xì )果(guǒ )、时(shí )果(guǒ )、蜜(mì )煎(jiān )、糖(táng )煎(jiān )及(jí )市(shì )食(shí )。”

III

ji·n

ㄐ〡ㄢˇ

〔《集(jí )韵(yùn )》子(zǐ )浅(qiǎn )切(qiē )，上(shàng )獮(xiǎn )，精(jīng )。〕

减(jiǎn )损(sǔn )。

汉(hàn )蔡(cài )邕(yōng )《难(nán )夏(xià )育(yù )上(shàng )言(yán )鲜(xiān )卑(bēi )仍(réng )犯(fàn )诸(zhū )郡(jùn )》：“夫(fū )煎(jiān )尽(jìn )府(fǔ )帑(tǎng )之(zhī )蓄(xù )，以(yǐ )恣(zì )轻(qīng )事(shì )之(zhī )人(rén )，专(zhuān )胜(shèng )者(zhě )必(bì )未(wèi )克(kè )，挟(jiā )拟(nǐ )者(zhě )必(bì )未(wèi )败(bài )。”

阅读：1712

●煎（简体版）