ok8.org > 词典 > 切麵

(切(qiē )麵(miàn )，切(qiē )面(miàn ))

1.明(míng )方(fāng )以(yǐ )智(zhì )《通(tōng )雅(yǎ )·饮(yǐn )食(shí )》：“游(yóu )水(shuǐ )委(wěi )綖(yán )即(jí )水(shuǐ )引(yǐn )也(yě )，今(jīn )之(zhī )切(qiē )麵(miàn )也(yě )。”

清(qīng )俞(yú )正(zhèng )燮(xiè )《癸(guǐ )巳(sì )存(cún )稿(gǎo )·麵(miàn )条(tiáo )子(zǐ )》：“麵(miàn )条(tiáo )子(zǐ )曰(yuē )切(qiē )麵(miàn )、曰(yuē )拉(lā )麵(miàn )、曰(yuē )索(suǒ )麵(miàn )、曰(yuē )挂(guà )麵(miàn )，亦(yì )曰(yuē )麵(miàn )汤(tāng )，亦(yì )曰(yuē )汤(tāng )饼(bǐng )，亦(yì )曰(yuē )索(suǒ )饼(bǐng )，亦(yì )曰(yuē )水(shuǐ )引(yǐn )麵(miàn )。”

2.食(shí )物(wù )名(míng )。一(yī )种(zhǒng )麵(miàn )条(tiáo )。

明(míng )方(fāng )以(yǐ )智(zhì )《通(tōng )雅(yǎ )·饮(yǐn )食(shí )》：“游(yóu )水(shuǐ )委(wěi )綖(yán )即(jí )水(shuǐ )引(yǐn )也(yě )，今(jīn )之(zhī )切(qiē )麵(miàn )也(yě )。”

清(qīng )俞(yú )正(zhèng )燮(xiè )《癸(guǐ )巳(sì )存(cún )稿(gǎo )·麵(miàn )条(tiáo )子(zǐ )》：“麵(miàn )条(tiáo )子(zǐ )曰(yuē )切(qiē )麵(miàn )、曰(yuē )拉(lā )麵(miàn )、曰(yuē )索(suǒ )麵(miàn )、曰(yuē )挂(guà )麵(miàn )，亦(yì )曰(yuē )麵(miàn )汤(tāng )，亦(yì )曰(yuē )汤(tāng )饼(bǐng )，亦(yì )曰(yuē )索(suǒ )饼(bǐng )，亦(yì )曰(yuē )水(shuǐ )引(yǐn )麵(miàn )。”

阅读：1148

●切麵（简体版）