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麵字的笔画:20画;
(麵,面)
miàn
ㄇ〡ㄢˋ
1.麵粉。
《说文·麦部》:“麵,麦屑末也。”
段玉裁注:“末者,屑之尤细者。”
唐张说《奉和喜雪应制》:“积如沙照月,散似麵从风。”
鲁迅《野草·聪明人和傻子和奴才》:“清早担水晚烧饭,上午跑街夜磨面。”
2.指麵食,麵条。
《南史·夷貊传下·高昌国》:“备植九穀,人多噉麵及牛羊肉。”
《儿女英雄传》第二回:“拜河台的大寿……磕了三个头,吃了一碗麵,便匆匆的谢委禀辞,上任而去。”
3.指粉状物。
北魏贾思勰《齐民要术·五穀》:“《蜀志记》曰:莎树出麵,一树出一石,正白而味似桄榔。”
《宋史·五行志四》:“嘉祐七年三月,彭城县白鹤乡地生麵。”
4.指某些食物淀粉含量多口感绵软。
宋之的《草地颂歌》:“战士们种马铃薯,收穫季节用不着试,保准又甜又面。”
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●麵(简体版)