ok8.org > 词典 > 缕子脍

(缕(lǚ )子(zǐ )脍(kuài )，缕(lǚ )子(zǐ )脍(kuài ))

食(shí )品(pǐn )名(míng )。以(yǐ )细(xì )切(qiē )的(de )鱼(yú )肉(ròu )製(zhì )成(chéng )。

宋(sòng )陶(táo )穀(yù )《清(qīng )异(yì )录(lù )·缕(lǚ )子(zǐ )脍(kuài )》：“广(guǎng )陵(líng )法(fǎ )曹(cáo )宋(sòng )龟(guī )，造(zào )缕(lǚ )子(zǐ )脍(kuài )。其(qí )法(fǎ )，用(yòng )鲫(jì )鱼(yú )肉(ròu )鲤(lǐ )鱼(yú )子(zǐ )，以(yǐ )碧(bì )笋(sǔn )或(huò )菊(jú )苗(miáo )为(wéi )胎(tāi )骨(gǔ )。”亦(yì )省(shěng )作(zuò )“缕(lǚ )脍(kuài )”。

宋(sòng )陆(lù )游(yóu )《临(lín )别(bié )成(chéng )都(dōu )帐(zhàng )饮(yǐn )万(wàn )里(lǐ )桥(qiáo )赠(zèng )谭(tán )德(dé )称(chēng )》诗(shī )：“喜(xǐ )见(jiàn )缕(lǚ )脍(kuài )映(yìng )盘(pán )箸(zhù )，恨(hèn )欠(qiàn )斫(zhuó )蟹(xiè )加(jiā )橙(chéng )椒(jiāo )。”

阅读：1134

●缕子脍（简体版）