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(膏(gāo )羶(shān )，膏(gāo )膻(shān ))

羊(yáng )膏(gāo )。古(gǔ )代(dài )调(diào )味(wèi )八(bā )珍(zhēn )之(zhī )一(yī )。

《周(zhōu )礼(lǐ )·天(tiān )官(guān )·庖(páo )人(rén )》：“凡(fán )用(yòng )禽(qín )献(xiàn )……冬(dōng )行(háng )鲜(xiān )羽(yǔ )，膳(shàn )膏(gāo )羶(shān )。”

郑(zhèng )玄(xuán )注(zhù )引(yǐn )杜(dù )子(zǐ )春(chūn )曰(yuē )：“膏(gāo )羶(shān )，羊(yáng )脂(zhī )也(yě )。”

《礼(lǐ )记(jì )·内(nèi )则(zé )》：“冬(dōng )宜(yí )鲜(xiān )羽(yǔ )，膳(shàn )膏(gāo )羶(shān )。”

郑(zhèng )玄(xuán )注(zhù )：“羊(yáng )膏(gāo )羶(shān )。”

孔(kǒng )颖(yǐng )达(dá )疏(shū )：“膏(gāo )羶(shān )，羊(yáng )膏(gāo )也(yě )。”

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●膏羶（简体版）