ok8.org > 词典 > 红糟

(红(hóng )糟(zāo )，红(hóng )糟(zāo ))

红(hóng )色(sè )酒(jiǔ )糟(zāo )。可(kě )用(yòng )作(zuò )调(diào )味(wèi )品(pǐn )。

宋(sòng )陆(lù )游(yóu )《冬(dōng )夜(yè )与(yǔ )溥(pǔ )庵(ān )主(zhǔ )说(shuō )川(chuān )食(shí )戏(xì )作(zuò )》诗(shī )：“未(wèi )论(lùn )索(suǒ )饼(bǐng )与(yǔ )饡(zàn )饭(fàn )，最(zuì )爱(ài )红(hóng )糟(zāo )并(bìng )缹(fǒu )粥(zhōu )。”

宋(sòng )庄(zhuāng )季(jì )裕(yù )《鸡(jī )肋(lèi )编(biān )》卷(juàn )下(xià )：“江(jiāng )南(nán )闽(mǐn )中(zhōng )公(gōng )私(sī )酝(yùn )酿(niàng )，皆(jiē )红(hóng )麴(qū )酒(jiǔ )，至(zhì )秋(qiū )尽(jìn )食(shí )红(hóng )糟(zāo )，蔬(shū )菜(cài )鱼(yú )肉(ròu )，率(lǜ )以(yǐ )拌(bàn )和(hé )，更(gèng )不(bú )食(shí )醋(cù )。”

阅读：1079

●红糟（简体版）