ok8.org > 词典 > 丹麴

(丹(dān )麴(qū )，丹(dān )曲(qǔ ))

一(yī )种(zhǒng )红(hóng )麴(qū )。用(yòng )于(yú )防(fáng )腐(fǔ )。

明(míng )宋(sòng )应(yīng )星(xīng )《天(tiān )工(gōng )开(kāi )物(wù )·麴(qū )糱(niè )》：“凡(fán )丹(dān )麴(qū )一(yī )种(zhǒng )，法(fǎ )出(chū )近(jìn )代(dài )。其(qí )义(yì )臭(chòu )腐(fǔ )神(shén )奇(qí )，其(qí )法(fǎ )气(qì )精(jīng )变(biàn )化(huà )。世(shì )间(jiān )鱼(yú )肉(ròu )最(zuì )朽(xiǔ )腐(fǔ )物(wù )，而(ér )此(cǐ )物(wù )薄(báo )施(shī )涂(tú )抹(mò )，能(néng )固(gù )其(qí )质(zhì )于(yú )炎(yán )暑(shǔ )之(zhī )中(zhōng )，经(jīng )历(lì )旬(xún )日(rì )，蛆(qū )蝇(yíng )不(bú )敢(gǎn )近(jìn )，色(sè )味(wèi )不(bú )离(lí )初(chū )。盖(gài )奇(qí )药(yào )也(yě )。”

阅读：1107

●丹麴（简体版）