ok8.org > 词典 > 叉烧肉

(叉(chā )烧(shāo )肉(ròu )，叉(chā )烧(shāo )肉(ròu ))

粤(yuè )菜(cài )中(zhōng )一(yī )种(zhǒng )烤(kǎo )製(zhì )成(chéng )的(de )熟(shú )肉(ròu )。各(gè )地(dì )都(dōu )有(yǒu )，常(cháng )作(zuò )家(jiā )常(cháng )小(xiǎo )吃(chī )。

老(lǎo )舍(shě )《赵(zhào )子(zǐ )曰(yuē )》第(dì )七(qī )：“赵(zhào )子(zǐ )曰(yuē )是(shì )真(zhēn )饿(è )，闻(wén )着(zhe )茶(chá )棚(péng )内(nèi )的(de )叉(chā )烧(shāo )肉(ròu )味(wèi )，肚(dù )里(lǐ )不(bú )住(zhù )的(de )咕(gū )囉(luō )咕(gū )囉(luō )直(zhí )奏(zòu )乐(lè )。”亦(yì )省(shěng )称(chēng )“叉(chā )烧(shāo )”。

夏(xià )衍(yǎn )《克(kè )农(nóng )同(tóng )志(zhì )二(èr )三(sān )事(shì )》：“随(suí )身(shēn )带(dài )了(le )一(yī )瓶(píng )酒(jiǔ )，一(yī )包(bāo )花(huā )生(shēng )和(hé )叉(chā )烧(shāo )。”

阅读：1082

●叉烧肉（简体版）