ok8.org > 词典 > 马酪

(马(mǎ )酪(lào )，马(mǎ )酪(lào ))

1.用(yòng )马(mǎ )乳(rǔ )等(děng )炼(liàn )成(chéng )的(de )半(bàn )凝(níng )固(gù )的(de )食(shí )品(pǐn )。

北(běi )魏(wèi )贾(jiǎ )思(sī )勰(xié )《齐(qí )民(mín )要(yào )术(shù )·养(yǎng )羊(yáng )》：“作(zuò )马(mǎ )酪(lào )酵(jiào )法(fǎ )，用(yòng )驴(lǘ )乳(rǔ )汁(zhī )二(èr )三(sān )升(shēng )和(hé )马(mǎ )乳(rǔ )，不(bú )限(xiàn )多(duō )少(shǎo )。澄(chéng )酪(lào )成(chéng )，取(qǔ )下(xià )淀(diàn )，团(tuán )，曝(pù )乾(qián )。”

《新(xīn )唐(táng )书(shū )·回(huí )鹘(gǔ )传(chuán )下(xià )》：“诸(zhū )部(bù )食(shí )肉(ròu )及(jí )马(mǎ )酪(lào )。”

2.马(mǎ )奶(nǎi )酒(jiǔ )。

《隋(suí )书(shū )·北(běi )狄(dí )传(chuán )·突(tū )厥(jué )》：“男(nán )子(zǐ )好(hǎo )樗(chū )蒲(pú )，女(nǚ )子(zǐ )踏(tà )鞠(jū )，饮(yǐn )马(mǎ )酪(lào )取(qǔ )醉(zuì )，歌(gē )呼(hū )相(xiàng )对(duì )。”

《汉(hàn )书(shū )·礼(lǐ )乐(lè )志(zhì )》“给(gěi )大(dà )官(guān )挏(dòng )马(mǎ )酒(jiǔ )”唐(táng )颜(yán )师(shī )古(gǔ )注(zhù )：“马(mǎ )酪(lào )味(wèi )如(rú )酒(jiǔ )，而(ér )饮(yǐn )之(zhī )亦(yì )可(kě )醉(zuì )，故(gù )呼(hū )马(mǎ )酒(jiǔ )也(yě )。”

阅读：1359

●马酪（简体版）