ok8.org > 词典 > 赶麵

(赶(gǎn )麵(miàn )，赶(gǎn )面(miàn ))

扞(gǎn )麵(miàn )。用(yòng )棍(gùn )棒(bàng )把(bǎ )揉(róu )和(hé )的(de )麵(miàn )团(tuán )来(lái )回(huí )碾(niǎn )平(píng )压(yā )薄(báo )，再(zài )切(qiē )成(chéng )麵(miàn )条(tiáo )。

《西(xī )游(yóu )记(jì )》第(dì )七(qī )四(sì )回(huí )：“八(bā )戒(jiè )道(dào )：‘哥(gē )哥(gē )，若(ruò )是(shì )这(zhè )等(děng )赶(gǎn )麵(miàn )打(dǎ )，或(huò )者(zhě )二(èr )更(gèng )时(shí )也(yě )都(dōu )了(le )了(le )。’”清(qīng )悟(wù )痴(chī )生(shēng )《广(guǎng )天(tiān )籁(lài )集(jí )》一(yī )：“赶(gǎn )麵(miàn )赶(gǎn )的(de )薄(báo )，切(qiē )麵(miàn )切(qiē )得(dé )细(xì )。”

《儿(ér )女(nǚ )英(yīng )雄(xióng )传(chuán )》第(dì )二(èr )八(bā )回(huí )：“今(jīn )日(rì )这(zhè )两(liǎng )碗(wǎn )麵(miàn )保(bǎo )不(bú )定(dìng )还(hái )有(yǒu )个(gè )‘我(wǒ )家(jiā )的(de )媳(xí )妇(fù )儿(ér )会(huì )赶(gǎn )麵(miàn )，赶(gǎn )到(dào )锅(guō )里(lǐ )团(tuán )团(tuán )转(zhuǎn )’的(de )秘(mì )典(diǎn )在(zài )里(lǐ )头(tóu )呢(ne )！”

阅读：905

●赶麵（简体版）