ok8.org > 词典 > 酒糟

造(zào )酒(jiǔ )剩(shèng )下(xià )的(de )渣(zhā )滓(zǐ )。

北(běi )魏(wèi )贾(jiǎ )思(sī )勰(xié )《齐(qí )民(mín )要(yào )术(shù )·作(zuò )酢(zuò )法(fǎ )》：“酒(jiǔ )糟(zāo )酢(zuò )法(fǎ )：春(chūn )酒(jiǔ )糟(zāo )则(zé )酽(yàn )，颐(yí )酒(jiǔ )糟(zāo )亦(yì )中(zhōng )用(yòng )。”

宋(sòng )孟(mèng )元(yuán )老(lǎo )《东(dōng )京(jīng )梦(mèng )华(huá )录(lù )·十(shí )二(èr )月(yuè )》：“以(yǐ )酒(jiǔ )糟(zāo )涂(tú )抹(mò )灶(zào )门(mén )，谓(wèi )之(zhī )‘醉(zuì )司(sī )命(mìng )’。”

明(míng )宋(sòng )应(yīng )星(xīng )《天(tiān )工(gōng )开(kāi )物(wù )·麴(qū )糱(niè )》：“其(qí )麴(qū )一(yī )味(wèi )，蓼(liǎo )身(shēn )为(wéi )气(qì )脉(mò )，而(ér )米(mǐ )麦(mài )为(wéi )质(zhì )料(liào )，但(dàn )必(bì )用(yòng )已(yǐ )成(chéng )麴(qū )，酒(jiǔ )糟(zāo )为(wéi )媒(méi )合(hé )。”

阅读：1023

●酒糟（简体版）