ok8.org > 词典 > 五齐

(五(wǔ )齐(qí )，五(wǔ )齐(qí ))

I

亦(yì )作(zuò )“五(wǔ )齑(jī )”。五(wǔ )种(zhǒng )细(xì )切(qiē )的(de )冷(lěng )食(shí )肉(ròu )菜(cài )。

《周(zhōu )礼(lǐ )·天(tiān )官(guān )·醢(hǎi )人(rén )》：“以(yǐ )五(wǔ )齐(qí )、七(qī )醢(hǎi )、七(qī )菹(zū )、三(sān )臡(ní )实(shí )之(zhī )。”

郑(zhèng )玄(xuán )注(zhù )：“齐(qí )当(dāng )为(wéi )齑(jī )。五(wǔ )齑(jī )：昌(chāng )本(běn )、脾(pí )析(xī )、蜃(shèn )、豚(tún )拍(pāi )、深(shēn )蒲(pú )也(yě )……细(xì )切(qiē )为(wéi )齑(jī )。”

贾(jiǎ )公(gōng )彦(yàn )疏(shū )：“五(wǔ )齑(jī )之(zhī )内(nèi )，菜(cài )肉(ròu )相(xiàng )兼(jiān )。”

明(míng )邵(shào )璨(càn )《香(xiāng )囊(náng )记(jì )·琼(qióng )林(lín )》：“五(wǔ )齑(jī )、七(qī )醢(hǎi )与(yǔ )三(sān )臡(ní )，总(zǒng )是(shì )仙(xiān )庖(páo )珍(zhēn )味(wèi )。”

II

古(gǔ )代(dài )按(àn )酒(jiǔ )的(de )清(qīng )浊(zhuó )，分(fèn )为(wéi )五(wǔ )等(děng )，合(hé )称(chēng )“五(wǔ )齐(qí )”。后(hòu )亦(yì )泛(fàn )指(zhǐ )酒(jiǔ )。

《周(zhōu )礼(lǐ )·天(tiān )官(guān )·酒(jiǔ )正(zhèng )》：“辨(biàn )五(wǔ )齐(qí )之(zhī )名(míng )：一(yī )曰(yuē )泛(fàn )齐(qí )，二(èr )曰(yuē )醴(lǐ )齐(qí )，三(sān )曰(yuē )盎(àng )齐(qí )，四(sì )曰(yuē )缇(tí )齐(qí )，五(wǔ )曰(yuē )沉(chén )齐(qí )。”

郑(zhèng )玄(xuán )注(zhù )：“自(zì )醴(lǐ )以(yǐ )上(shàng )，尤(yóu )浊(zhuó )缩(suō )酌(zhuó )者(zhě )，盎(àng )以(yǐ )下(xià )差(chà )清(qīng )。”

《乐(lè )府(fǔ )诗(shī )集(jí )·隋(suí )方(fāng )丘(qiū )歌(gē )·登(dēng )歌(gē )》：“六(liù )瑚(hú )已(yǐ )馈(kuì )，五(wǔ )齐(qí )流(liú )香(xiāng )。”

阅读：1058

●五齐（简体版）