ok8.org > 词典 > 乾丝

(乾(qián )丝(sī )，干(gàn )丝(sī ))

食(shí )品(pǐn )。把(bǎ )素(sù )净(jìng )豆(dòu )腐(fǔ )乾(qián )煮(zhǔ )沸(fèi )加(jiā )压(yā )切(qiē )成(chéng )细(xì )丝(sī )，再(zài )加(jiā )上(shàng )配(pèi )料(liào )烹(pēng )製(zhì )而(ér )成(chéng )，既(jì )可(kě )热(rè )吃(chī )，亦(yì )可(kě )凉(liáng )拌(bàn )。

《新(xīn )民(mín )晚(wǎn )报(bào )》1984.8.5：“上(shàng )海(hǎi )几(jǐ )家(jiā )扬(yáng )帮(bāng )饮(yǐn )食(shí )店(diàn )烹(pēng )製(zhì )的(de )各(gè )色(sè )煮(zhǔ )乾(qián )丝(sī )都(dōu )各(gè )有(yǒu )千(qiān )秋(qiū )。”

阅读：1547

●乾丝（简体版）