ok8.org > 词典 > 米麴

(米(mǐ )麴(qū )，米(mǐ )曲(qǔ ))

1.米(mǐ )与(yǔ )酒(jiǔ )麴(qū )。

《汉(hàn )书(shū )·食(shí )货(huò )志(zhì )下(xià )》：“一(yī )酿(niàng )用(yòng )粗(cū )米(mǐ )二(èr )斛(hú )，麴(qū )一(yī )斛(hú )，得(dé )成(chéng )酒(jiǔ )六(liù )斛(hú )六(liù )斗(dòu )……除(chú )米(mǐ )麴(qū )本(běn )贾(jiǎ )，计(jì )其(qí )利(lì )而(ér )什(shí )分(fèn )之(zhī )。”

2.米(mǐ )製(zhì )的(de )酒(jiǔ )母(mǔ )。

《释(shì )名(míng )·释(shì )饮(yǐn )食(shí )》：“酒(jiǔ )，酉(yǒu )也(yě )，酿(niàng )之(zhī )米(mǐ )麴(qū )。”

明(míng )李(lǐ )时(shí )珍(zhēn )《本(běn )草(cǎo )纲(gāng )目(mù )·穀(yù )四(sì )·麴(qū )》：“麵(miàn )麴(qū )、米(mǐ )麴(qū )……主(zhǔ )治(zhì )：消(xiāo )食(shí )积(jī )、酒(jiǔ )积(jī )、糯(nuò )米(mǐ )积(jī )，研(yán )末(mò )酒(jiǔ )服(fú )立(lì )愈(yù )。”

3.鼠(shǔ )麴(qū )草(cǎo )的(de )别(bié )名(míng )。见(jiàn )明(míng )李(lǐ )时(shí )珍(zhēn )《本(běn )草(cǎo )纲(gāng )目(mù )·草(cǎo )五(wǔ )·鼠(shǔ )麴(qū )草(cǎo )》。

阅读：1161

●米麴（简体版）