乌菱

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(乌菱,乌菱)

指老菱。菱角老则壳黑,故名。

宋苏轼《六月二十七日望湖楼醉书五绝》之三:“乌菱白芡不论钱,乱繫青菰裹绿盘。”

宋苏辙《食菱》诗:“野沼涨清泉,乌菱不值钱。”

明李时珍《本草纲目·果五·芰实》:“家菱种于陂塘……其色有青、有红、有紫,嫩时剥食,皮脆肉美,盖佳果也。老则壳黑而硬,坠入江中,谓之乌菱。”

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