腒雉

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晒乾的雉和新鲜的雉。

《仪礼·士相见礼》:“士相见之礼,挚,冬用雉,夏用腒。”

郑玄注:“夏用腒,备腐臭也。”

贾公彦疏引《周礼·天官·庖人》郑注:“腒,干雉。”

《仪礼·士相见礼》:“冬时虽死,形体不异,故存本名,称曰雉;夏为乾腒,形体异,故变本名,称曰腒也。”

汉应劭《风俗通·愆礼·太原郝子廉》:“士相见之礼,贽用腒雉,受而不拒,而交答焉。”

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