ok8.org > 词典 > 子薑

(子薑，子姜)

初生的嫩薑。

明李时珍《本草纲目·菜一·生薑》：“初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子薑，宿根谓之母薑也。”

明李时珍《本草纲目·菜一·生薑》：“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子薑。”

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