壳菜

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(壳菜,壳菜)

1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。

宋邵博《闻见后录》卷三十:“刘贡父呼蔡确为‘倒悬蛤蜊’,盖蛤蜊一名‘壳菜’也,确深衔之。”

2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉,俗称澹菜。

明杨慎《升庵经说·纳卵算》:“宁波有澹菜其形不典,一名壳菜……依壳而生,故曰壳菜。”

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