麵筒

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(麵筒,面筒)

糕点名。形如竹筒。

清郝懿行《证俗文》卷一:“《楚辞·招魂》:‘粔籹蜜饵。’王逸注:‘言以蜜和米麵熬煎作粔籹。’……其类又有麵筒、麵环之属。”原注:“麵筒者凋锼如玲珑竹筒,或纠如两股绳而中空虚如起泡。”

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