爊
爊字的笔画:19画;
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〔《集韵》于刀切,平豪,影。〕
1.埋在灰火中煨熟。
北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》:“其鱼,草裹泥封,煻灰中爊之,去泥草,以皮布裹而槌之,白如珂雪,味又绝伦。”
2.用文火久煮。
清褚人穫《坚瓠六集·田家乐》:“杜洗麸,爊葫芦,煸苋菜,糟落苏。”
3.炼。
唐韩愈《唐故监察御史卫府君墓志铭》:“我闻南方多水银丹砂,杂他奇药,爊为黄金,可饵以不死。”
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