河豚

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亦作“河魨”。

鱼名。体圆筒形,口小,牙愈合成牙板。背部黑绿色,腹部白色,鳍紫红色。肉味鲜美,肝脏、生殖腺及血液有剧毒,经处理后可食用。我国沿海和某些内河有出产。

宋苏轼《惠崇春江晚景》诗之一:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

宋虞俦《佳句妙酝鼎至再和以谢》:“不为河豚赋荻芽,一壶且复荐枯虾。”

元王逢《江边竹枝词》:“如刀江鲚白盈尺,不独河魨天下稀。”

明陶宗仪《辍耕录·食品有名》:“水之咸澹相交处产河豚。河豚,鱼类也,无鳞颊,常怒气满腹,形殊弗雅,然味极佳,煮治不精,则能杀人。”

鲁迅《集外集拾遗·<无题>诗之一》:“岁暮何堪再惆怅,且持卮酒食河豚。”

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标签: 自然

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