腶脩

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(腶脩,腶修)

捣碎加以薑桂的乾肉。

《仪礼·有司》:“﹝主妇﹞入于房,取糗与腶脩,执以出。”

郑玄注:“腶脩,擣肉之脯。”

陆德明释文:“加薑桂以脯而锻之曰腶脩。”

《礼记·郊特牲》:“大飨,尚腶脩而已矣。”

唐韩愈《潮州祭神文》之二:“维年月日,潮州刺史韩愈,谨以清酌腶脩之奠,祈于大湖神之灵。”

宋梅尧臣《腊脯》诗:“畋猎得封兽,割鲜为腶脩。”

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