腶脩

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(腶脩,腶修)

搗碎加以薑桂的乾肉。

《儀禮·有司》:“﹝主婦﹞入於房,取糗與腶脩,執以出。”

鄭玄註:“腶脩,擣肉之脯。”

陸德明釋文:“加薑桂以脯而鍛之曰腶脩。”

《禮記·郊特牲》:“大饗,尚腶脩而已矣。”

唐韓愈《潮州祭神文》之二:“維年月日,潮州刺史韓愈,謹以清酌腶脩之奠,祈於大湖神之靈。”

宋梅堯臣《臘脯》詩:“畋獵得封獸,割鮮為腶脩。”

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●腶脩(简体版)

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