豆苗

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1.豆的幼苗。

晋陶潜《归园田居》诗之三:“种豆南山下,草盛豆苗稀。”

唐杜甫《投简成华两县诸子》诗:“南山豆苗早荒秽,青门瓜地新冻裂。”

宋杨万里《行圃》诗:“薤本新痕割复齐,豆苗初叶合仍离。”

清惠士奇《田家行》:“屋边豆苗垂宛宛,雁齿丛长雀梅短。”

2.蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。

梁实秋《雅舍谈吃·煎馄饨》:“馄饨做得不错,汤清味厚,还加上几小块鸡血几根豆苗。”

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