盦
盦字的笔画：16画；
ān
ㄢ
〔《广韵》乌含切，平覃，影。〕
〔《广韵》安盍切，入盍，影。〕
1.覆盖。
《说文·皿部》：“盦，覆盖也。”
明李时珍《本草纲目·草四·续断》：“闪肭骨节，用接骨草叶捣烂盦之，立效。”一说，器皿的盖子。见清段玉裁《说文解字注·皿部》。
2.遮盖或封闭有机物，使变质发酵。
《正字通·皿部》：“盦，覆盖物过性也。
《黄鄮山集》有《禁民盦穀为红麴榜文》。”
胡式钰《语窦》引《琐碎录》：“海棠花欲鲜而盛，于冬至日早，或以盦过麻屑粪土壅培根下。”
3.古代盛食物之器。
《考古图》收有周伯盏馈盦，《宣和博古图》收有周交虯盦。
宋张世南《游宦纪闻》卷十四：“古器之名，则有……盦，于含切，覆盖也，似洗而腰大，有足提攀。”
4.同“菴”、“庵”。圆形草屋。徐珂《清稗类钞·孝友》：“既卜葬其父母于西溪而庐墓焉，乃筑风木盦以避寒暑。”
5.同“淹”。用盐、香料等浸渍食物以利保藏。参见“盦生”。
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