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(长寿麵，长寿面)

1.旧俗寿诞及汤饼筵所食之麵条。寓长命百岁之意。徐珂《清稗类钞·饮食·长寿麵》：“凡寿诞及汤饼筵，宴客必用麵，南北皆然。南人至是，亦以麵为正餐矣。而呼之曰长寿麵者，则本于宋马永卿《懒真子》所载‘汤饼即今长寿麵’之语也。”参见“长命麵”。

2.旧俗婚礼合卺时所食的麵条。

《儿女英雄传》第二八回：“进门便放下金盏银台，行交杯合卺礼。接着扣铜盆，吃子孙饽饽，放捧盒，挑长寿麵。”

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●〖词语〗长寿麵（拼音版）

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