臠
简体脔字的笔画：12画；繁體臠字筆畫：24畫。
(脔，脔)
luán
ㄌㄨㄢˊ
〔《广韵》落官切，平桓，来。〕
〔《广韵》力兖切，上獮，来。〕
1.切成块状的鱼肉。
《韩非子·内储说下》：“援木而贯脔而不见髮，臣之罪二也。”
北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鮓》：“脔形长二寸，广一寸，厚五分，皆使脔别有皮。”
清蒲松龄《聊斋志异·胡四姐》：“少间，妇果出，置几上燔鸡、咸彘肩各一，即抽刀子缕切为脔。”
2.谓把鱼、肉切成块。
《汉书·王莽传下》：“军人分裂莽身，支节肌骨脔分，争相杀者数十人。”
北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鮓》：“取新鲤鱼，去鳞讫，则脔。”
3.碎割。
唐韩愈《论佛骨表》：“若不即加禁遏，更历诸寺，必有断臂脔身以为供奉者。”
宋洪巽《暘谷漫录》：“切抹批脔，惯熟条理，真有运斤成风之势。”
清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》：“尔为贼党妻，杀之无禁。当寸寸脔尔，饲犬豕。”
4.量词。用于块状的鱼肉。
《淮南子·说林训》：“尝一脔肉，而知一镬之味。”
《晋书·陆纳传》：“温(桓温)曰：‘年大来饮三升便醉，白肉不过十脔。’”宋王谠《唐语林·补遗三》：“一盏酒，一脔鮓。”
清严有禧《漱华随笔·朱良吉》：“良吉沐浴祷天，以刀剖胸，割取心肉一脔，煮粥以食母。”
清采蘅子《虫鸣漫录》卷一：“白下孝陵，规模宏丽。有数客携榼往游，置肴于殿内，同出散步，归则鸡失数脔，互疑窃啖。”
5.见“脔脔”。
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