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简体酿字的笔画:14画;繁體釀字筆畫:24畫。

(酿,酿)

niàng

ㄋ〡ㄤˋ

〔《广韵》女亮切,去漾,娘。〕

1.酿造。原专指酿酒,后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。

《西京杂记》卷四引汉邹阳《酒赋》:“清者为酒,浊者为醴。清者圣明,浊者顽騃,皆麴湒丘之麦,酿野田之米。”

《三国志·蜀志·简雍传》:“时天旱禁酒,酿者有刑。”

元卢挚《沉醉东风·春情》曲:“残花酿蜂儿蜜脾,细雨和燕子香泥。”

鲁迅《书信集·致颜黎民》:“必须如蜜蜂一样,采过许多花,这才能酿出蜜来。”

2.酒。

《晋书·何充传》:“充能饮酒,雅为刘惔所贵。

惔每云:‘见次道(何充字)饮,令人欲倾家酿。’”元关汉卿《单刀会》第三摺:“那里有凤凰杯满捧琼花酿,他安排着巴豆、砒霜!”清蒲松龄《聊斋志异·寒月芙蕖》:“是日,客饮而甘之,固索倾酿。”

3.切割拌和;糅合。

《礼记·内则》:“鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。”

郑玄注:“酿,谓切杂之也。”

4.指搀杂,杂凑。

《新唐书·儒学传上·马嘉运》:“以孔颖达《正义》繁酿,故掎摭其疵,当世诸儒服其精。”

清仇兆鳌《〈杜少陵集详注〉自序》:“汰旧注之楦酿丛脞,辨新说之穿凿支离。”

5.逐渐形成;造成。

汉王充《论衡·率性》:“善以化渥,酿其教令,变更为善。”

宋辛弃疾《鹊桥仙·己酉山行书所见》词:“酿成千顷稻花香,夜夜费、一天风露。”

叶圣陶《穷愁》:“若贪眠不知添被,则酿病矣。”

叶圣陶《病夫》:“这里地方也太坏,都市的浊气专给人们酿病。”

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