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簡體釀字的筆畫:14畫;繁體釀字筆畫:24畫。

(釀,釀)

niàng

ㄋ〡ㄤˋ

〔《廣韻》女亮切,去漾,娘。〕

1.釀造。原專指釀酒,後亦指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。

《西京雜記》卷四引漢鄒陽《酒賦》:“清者為酒,濁者為醴。清者聖明,濁者頑騃,皆麯湒丘之麥,釀野田之米。”

《三國誌·蜀誌·簡雍傳》:“時天旱禁酒,釀者有刑。”

元盧摯《沈醉東風·春情》曲:“殘花釀蜂兒蜜脾,細雨和燕子香泥。”

魯迅《書信集·致顏黎民》:“必須如蜜蜂一樣,采過許多花,這才能釀出蜜來。”

2.酒。

《晉書·何充傳》:“充能飲酒,雅為劉惔所貴。

惔每雲:‘見次道(何充字)飲,令人欲傾家釀。’”元關漢卿《單刀會》第三摺:“那裏有鳳凰杯滿捧瓊花釀,他安排著巴豆、砒霜!”清蒲松齡《聊齋誌異·寒月芙蕖》:“是日,客飲而甘之,固索傾釀。”

3.切割拌和;糅合。

《禮記·內則》:“鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。”

鄭玄註:“釀,謂切雜之也。”

4.指攙雜,雜湊。

《新唐書·儒學傳上·馬嘉運》:“以孔穎達《正義》繁釀,故掎摭其疵,當世諸儒服其精。”

清仇兆鰲《〈杜少陵集詳註〉自序》:“汰舊註之楦釀叢脞,辨新說之穿鑿支離。”

5.逐漸形成;造成。

漢王充《論衡·率性》:“善以化渥,釀其教令,變更為善。”

宋辛棄疾《鵲橋仙·己酉山行書所見》詞:“釀成千頃稻花香,夜夜費、一天風露。”

葉聖陶《窮愁》:“若貪眠不知添被,則釀病矣。”

葉聖陶《病夫》:“這裏地方也太壞,都市的濁氣專給人們釀病。”

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●釀(简体版)

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