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(子鹅，子鹅)

幼鹅，嫩鹅。

北魏贾思勰《齐民要术·养鹅鸭》：“供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳。”

《南史·庾悦传》：“悦厨馔甚盛，不以及毅，毅既不去，悦甚不欢。

毅又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。’”唐陆龟蒙《蔬食》诗：“孔融不要留残脍，庾悦无端吝子鹅。”

明王世贞《觚不觚录》：“进子鹅，必去其首尾，而以鸡首冠盖之。”

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