子鵝

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(子鵝,子鵝)

幼鵝,嫩鵝。

北魏賈思勰《齊民要術·養鵝鴨》:“供廚者,子鵝百日以外,子鴨六七十日,佳。”

《南史·庾悅傳》:“悅廚饌甚盛,不以及毅,毅既不去,悅甚不歡。

毅又相聞曰:‘身今年未得子鵝,豈能以殘炙見惠。’”唐陸龜蒙《蔬食》詩:“孔融不要留殘膾,庾悅無端吝子鵝。”

明王世貞《觚不觚錄》:“進子鵝,必去其首尾,而以雞首冠蓋之。”

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●子鵝(简体版)

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