马蓝头
(马蓝头，马蓝头)
亦作“马蓝”。亦作“马兰头”。亦作“马拦头”。
野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。
清顾张思《土风录》卷四：“有马蓝头可食。按《尔雅·释草》：‘葴，马蓝。’郭璞注：‘今大叶冬蓝也。’俗以摘取茎叶故谓之头。”
清袁枚《随园诗话补遗》卷四：“汪研香司马摄上海县篆，临去，同官饯别江浒。村童以马拦头献。某守备赋诗云：‘欲识村童攀恋意，村童争献马拦头。’马拦头者，野菜名。京师所谓‘十家香’也。用之赠行篇，便尔有情。”
章炳麟《新方言·释植物》：“﹝马蓝﹞今人摘食其芽，谓之马蓝头。”
周作人《故乡的野菜》：“那时小孩们唱道：‘荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。’”茅盾《阿四的故事》：“二月里，他披着破夹袄跟在娘背后到河边摸螺蛳，到地里摘野菜挑马兰头。”参见“马兰”。
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