九飣盘

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(九飣盘,九饤盘)

古食器名。飣,亦作“钉”。

《太平广记》卷二三四引《卢氏杂说》:“御厨进馔,凡器用有少府监进者,用九飣食。以牙盘九枚装食味于其间,置上前。亦谓之‘看食’。”

《类说》卷二五引唐无名氏《玉泉子·九钉盘》:“唐御厨进馔,用九盘装累,名九钉盘。”

宋虞悰《食珍录》:“炀帝(隋炀帝)御厨用九飣牙盘食。”

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