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(大麦，大麦)

1.又名牟麦，元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形，子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可製啤酒和饴糖，麦杆可编草帽或其它用品。

《吕氏春秋·任地》：“孟夏之昔，杀三叶而获大麦。”

2.指这种植物的子实。

《后汉书·酷吏传·董宣》：“年七十，卒于官，诏遣使者临视，惟见布被覆尸，妻子对哭，有大麦数斛，敝车一乘。”

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