盐盘

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(盐盘,盐盘)

煮盐用的锅。

明李时珍《本草纲目·石五·食盐》:“其煮盐之器,汉谓之牢盆,今或鼓铁为之。

南海人编竹为之,上下周以蜃灰,横丈深尺,平底,寘于灶背,谓之盐盘。”

阿英《盐乡杂信》六:“上面有小的卤桶,接近着盛盐盘的一个桶,以小竹筒直达盘内。”

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