ok8.org > 词典 > 瓮鑑

(瓮鑑，瓮鉴)

糖霜(冰糖)的品级名。

宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间锺乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆迭为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”

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●〖词语〗瓮鑑（拼音版）

●〖词语〗甕鑑（繁體版）

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