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(梅盐，梅盐)

梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”

孔传：“盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。”

唐韩愈《苦寒》诗：“褰旒去耳纩，调和进梅盐。贤能日登御，黜彼傲与憸。”参见“盐梅”。

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