煨
煨字的笔画：13画；
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〔《广韵》乌恢切，平灰，影。〕
亦作“燰”。
1.热灰。
《说文·火部》：“煨，盆中火。”
唐李白《上崔相百忧章》：“仰希霖雨，洒宝炎煨。”
王琦注：“《韵会》：煨，烬也。”
《新唐书·卫国女懿公主传》：“﹝卫国女懿公主﹞咸通十年薨……又许百官祭以金贝、寓车、廞服，火之，民争取煨以汰宝。”参见“煨炭”。
2.把生的食物放在带火的灰裡使烧熟。
宋吕祖谦《卧游录》：“芋当去皮，湿纸包煨之。”
《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“两个初煨黄栗子，半抄新炒白芝麻。”
3.烹饪法。用微火慢慢地煮。
《宋史·洪皓传》：“尝大雪薪尽，以马矢然火煨麵食之。”
《说岳全传》第五一回：“﹝牛皋﹞就在石中敲出火来，拾些枯枝，把牛煨得半生不熟的。”
宋之的《草地颂歌》：“这时候，只见一个茶缸，又一个茶缸，默默地伸向篝火，煨在篝火上。”
4.焚烧。
《新唐书·沙陀传》：“时宫室煨残，驻尚书省。”
宋周密《癸辛杂识别集·襄阳始末》：“襄阳遭端平甲午叛军之祸，悉煨于火。”
宋周煇《清波别志》卷下：“蔡京赐第在都城之东……一夕，煨尽无遗。”
明沉采《千金记·延烧》：“焦头并烂额，个个是煨军。”
5.中药製法之一。将药材用湿润麵粉包裹，在锅裡炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。如：煨木香。
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