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(麦麵，麦面)

麦粉，麵粉。

《后汉书·西南夷传·夜郎》“句町县有桄桹木”李贤注引三国吴沉莹《临海异物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麵，中作饼饵。”

宋戴复古《送吴伯成归建昌》诗之一：“麦麵不疗飢，冬衣犹未卸。”

《元史·百官志三》：“弘州种田提举司，秩正六品。掌输纳麦麵之事，以供内府。”

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