炮
炮字的笔画：9画；
(参见砲)
I
páo
ㄆㄠˊ
〔《广韵》薄交切，平肴，并。〕
1.用烂泥涂裹食物置火中煨烤。
《诗·小雅·瓠叶》：“有兔斯首，炮之燔之。”
孔颖达疏：“并毛而炮之。”
《礼记·礼运》：“以炮以燔，以亨以炙。”
郑玄注：“炮，裹烧之也。”
2.指径将东西放在火中或带火的灰裡煨熟。
《风俗通·皇霸·三皇》引《礼含文嘉》：“燧人始鑽木取火，炮生为熟，令人无复腹疾。”
宋洪迈《夷坚乙志·闽清异境》：“俄一人自外荷鉏至，架鉏于门上，趋近附火……袖中出芋十枚，炮熟，指其半与僧，自食其半。”
3.焚烧。
《左传·昭公二十七年》：“令尹炮之，尽灭郄氏之族党。”
孔颖达疏：“燔、炮、爇，皆是烧也。”
4.热；烫。张逢春《海兰》：“这炕烧的炮得慌，睡不着啊。”
5.中药製法的一种。把生药放在热铁锅裡炒，使它焦黄爆裂。
宋洪迈《容斋四笔·雷公炮炙论》：“咳逆者，天雄炮过，以酒调一钱，匕服。”
6.通“庖”。厨师。参见“炮人”。
7.通“庖”。烹调。参见“炮牺”。
II
bāo
ㄅㄠ
1.一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。
北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：“食时，洗却盐。煮、蒸、炮任意，美于常鱼。”如：炮羊肉；炮猪肚。
2.烘焙。如：湿衣服搁在热炕上，一会儿就炮干了。
III
pào
ㄆㄠˋ
〔《广韵》匹貌切，去效，滂。〕
1.火炮。古代的炮最早是用机械发射石头的。火药发明后，改用火药发射铁弹丸。今指口径在二厘米以上，能发射炮弹的重型武器。火力强，射程远。种类很多：有迫击炮、榴弹炮、加农炮、高射炮等。
《清史稿·兵志三》：“令江南机器局拨解新式快枪三千枝，快炮七尊。”
老舍《神拳》第四幕：“外面炮声隆隆，隐隐有杀声。”
2.爆竹。
梁实秋《过年》：“姑娘爱花，小子要炮。我却怕那大麻雷子二踢脚子，别人放鞭炮，我躲在屋里捂着耳朵。”参见“炮仗”。
3.爆破土石等在凿眼裡装上炸药后叫作炮。
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